Spätburgunder trocken

Ein wunderbarer Begleiter zu Lammrücken oder kräftigem Käse.
Diese 20 Jahre alten Reben stehen auf einem von Kalkmergel durchzogenen Löss-Lehmboden in Ingelheim. In der Nase sind intensive Aromen von Cassis und Kirsche zu erkennen, die durch feine Akzente von Vanille ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet der Spätburgunder sein ganzes Fruchtpotential, beeindruckt mit einer dichten, gut abgestimmten Tanninstruktur und bleibt mit viel Harmonie in Erinnerung.

Cabernet Blanc trocken

Ein neuer Weintypus zum erschmecken!

Eine sehr interssante neue Weißwein Rebsorte „Cabernet Blanc“. Wir finden diese weiße Cabernet-Traube sehr anziehend und attraktiv. Ein absoluter internationaler Weintyp. Klare Fruchtfacetten von Kiwi und Stachelbeere mit einem sehr druckvollen Mundgefühl. Der weiße Cabernet Sauvignon ist eine Pilzwiederstandsfähige Rebsorte und stellt damit eine neue Weißweingeneration dar.

Blanc de Blancs trocken

Sehr interessante Variate aus traditionellen und internationalen Rebsorten. Das sehr fruchtige Geschmackspiel auf der Zunge und die tolle Länge bieten ein volles Paket. Das ist ein Wein für den Sommer und ein Wein, welchen man besten mit vielen guten Freuden zusammen trinken sollte.

Blanc de Noirs trocken

Ideal zu Fischgerichten oder als Solist.
Der weißgekelterte Pinot Noir ist ein hervorragender Menüwein. Die leichte Lachsfarbe diese Weines verspricht ein absolut tollen Trinkgenuss. Die würzige und nussige Art des Spätburgunders kommt herrlich in Einklang mit der überströmenden Frucht dieses jungen Pinot Blanc de Noir´s.

Gewürztraminer trocken

so lecker….

100% Gewürztraminer. Das sehr fruchtige Geschmackspiel auf der Zunge und die tolle Länge bieten ein volles Paket. Das ist ein Wein für schöne Abende, welchen man am besten mit vielen guten Freunden zusammen trinken sollte.

Chardonnay QbA trocken

Ein Chardonnay mit viel Komplexität, der kräftige Gemüsegerichte, Geflügel und Fisch gut begleitet.
Die Chardonnayreben in einer der besten Ingelheimer Lagen, dem Ingelheimer Sonnenhang. Aromen von Birne und Litschi sind im Duft klar zu erkennen. Dazu kommen hochreife exotische Aromen. Im Geschmack besticht er durch Frucht, Würze und viel Saft.

Riesling vom Bruchstein QbA trocken

Passend zu leichten Speisen oder als Trinkwein in einer geselligen Runde.
Im Aroma erinnert unser Einstiegs-Riesling sehr an ausgeprägte Zitrusfrüchte. Die Kombination von Mineralik, Süße und Säure machen diesen leckeren Riesling immer wieder zu einem der beliebtesten.

Weißer Burgunder QbA trocken

Unser neuer Pinot Blanc aus dem Jahrgang 2011!
Würziger und sehr fruchtiger Begleiter, welcher sich zu jedem Anlass eignet. Ein echter Favorit im Basis-Segment. Das ist ein Burgunder für jeden Anlass. Wir trinken den Pinot Blanc gerne zu einer schönen Brotzeit oder zu leichten Gerichten aus der Gutsküche.

Pavillino Rosé

Eiskalt zu genießen als Aperitif oder im Garten beim Sonnenbad.
Unser beliebter Secco „Pavillino“ in der transparenten Flasche. Ein wirkliches „Fruchtkörbchen“ aus Portugieser- und Spätburgundertrauben. Durch seine prickelnde und ausgewogene Art bereichert er eine fröhliche Runde.